防火卷簾門和防火閥的檢查方法主要包括以下幾個步驟：
1.外觀檢查：檢查防火卷簾門和防火閥的外觀情況，包括門體或閥門是否完整，是否有明顯損壞、變形、銹蝕等情況。
2.操作檢查：對防火卷簾門進行開合測試，確保門體能夠正常運行，開閉是否靈活，無卡阻現象；對防火閥進行開關測試，確保閥門能夠正常打開和關閉。
3.密封性檢查：關閉防火卷簾門和防火閥后，檢查門體或閥門與周邊墻體或管道的密封情況，是否存在漏風、漏光等現象。
4.電氣系統檢查：對防火卷簾門的電氣系統進行檢查，包括電機、控制盒、開關等是否正常運作，是否存在短路、斷電等問題。
5.防火性能檢查：對防火卷簾門進行防火性能測試，檢查門體是否能夠達到規定的耐火時間，是否能夠有效阻擋火勢蔓延。
6.防火閥密封性能檢查：關閉防火閥后，檢查閥門的密封性能，是否能夠有效隔斷管道內的火勢和煙氣。
7.記錄檢查結果：對檢查過程中發現的問題和處理情況進行記錄，包括門體或閥門的具體問題、維修措施和維修人員等信息。
需要注意的是，防火卷簾門和防火閥的檢查工作應由專業人員進行，確保檢查結果的準確性和可靠性。